今が旬！　脂がのった『鰆のわら焼き』は不動の第1位人気メニューですが 寒いこの季節に、めきめきと人気を集めた第2位の人気メニューは・・・ 焼きたてあつあつの 『伝統の出汁巻き卵』580円（税別） です！ 先代から受け継ぐ、天然の優しい出汁の味と、ご注文頂いてから丁寧に 巻いて巻いてふっくらと仕上げた、出汁巻き卵。 もち...

11月・12月に人気があった『女子会プラン』のご紹介♪ ご質問も多かったのは「グループに男性がいても大丈夫ですか？」(笑) ↓↓ 「はい、男性がおられても団体様の女性の割合が多ければご利用頂けます♪」 お一人様3,500円（税別） 全7品の内容は・・・ 1 前菜 2 農園バーニャカウダ 3 鰆の藁焼きとお造りの階段盛り...

先日奥様のお誘いで、初めて京ひろで『京ひろ桃太郎パンケーキ』を召し上がった旦那様が 笑顔でコメントしてくださいました(笑) 最近では、会席料理を召し上がった後にみなさんでパンケーキをシェアしたり 遠方からパンケーキを予約して召し上がって頂くお客様も増えてきました。 のだ初さんのこだわり新鮮卵をたっぷりと使用した「京ひろ...

今週も新鮮で美味しいお魚をたくさん仕入れてお待ちしております！！ 魚を漢字で書くとなかなか読めないですよね・・・。 正解は『虎魚・・・おこぜ』『鰤・・・ぶり』『針魚・・・さより』でした♪ お造りはもちろん、おこぜは唐揚げがオススメです！！ 骨までバリバリと全部食べることができます！ 金目鯛やイシダイの煮付けや塩焼き、尾...

倉敷市玉島の地元の農家さんが、今年も刈り取った稲藁を提供して下さいました。 ありがとうございます。 スタッフみんなで協力して、たくさんの藁を縛って運搬しました！ 京ひろ一番人気の「鰆の藁焼き」は藁の香りを楽しんで頂くため 岩塩でシンプルに召し上がって頂いています。 豪快なファイヤーショーとともに 脂が乗った鰆の藁焼きを...

焼き牡蠣 蒸し牡蠣 牡蠣フライ 今年も牡蠣のシーズンがスタートしました。 先代の生まれ故郷でもある「浅口市寄島町」の牡蠣。 小笠原水産さんのこだわりの牡蠣を京ひろでも召し上がって頂けます！！ 忘年会の「京ひろ名物堪能コース」には 焼き牡蠣もコースに入っており、大変人気のコース料理です♪ 12月は月曜日も休まず営業致しま...

素敵な家族の笑顔の要因は。。。。 大人気の京ひろ桃太郎パンケーキ！ これを目当てに来てくださるお客様も多数。 ありがとうございます♪

先日新倉敷駅前のホテルセントインにて、津軽三味線・津軽民謡の全国大会がありました。 鑑賞に来られた団体のお客様が、京ひろのテラス席を貸切でご利用頂きました♪ 「穴子丼」をご注文頂き、「広島の穴子も美味しいけど、岡山の穴子も美味しいなぁ～。」と ありがたいお言葉を頂きました。 県外のお客様にも京ひろで、岡山名物の料理を召...

夜は冷え込むことが増えてきました。 そんな時は京ひろの鰆しゃぶ！ 脂がのってきた鰆を、特製の出汁でしゃぶしゃぶ！ 間違いなく旨いです😋 自信を持って提供させていただきます♪ 家族の素敵な写真をパシャり(^O^)

秋から冬にかけて、鰆に脂がのってきてますます美味しくなります。その鰆を美味しく召し上がって頂くために、京ひろでは藁で炙って食べる『藁焼き』と、あごだしで味わう『しゃぶしゃぶ』をご用意しました。 豪快な藁の炎で香ばしく焼き上げた、風味豊かな藁焼きはシンプルに岩塩で召し上がって頂いています。 鰆のしゃぶしゃぶは、鮮度抜群の...