倉敷市玉島で昭和55年に創業した「京ひろ」。
今は亡き先代の写真が店内にありますが、時々お客様から写真を見て先代の懐かしいエピソードを聞かせて頂くこともあり、本当に嬉しいです。
京都の筍料理が有名なお店で修行していた先代は、その味付けにこだわり、長年通って下さる常連のお客様にも「京ひろの筍料理」を毎年楽しみにされている方も多いです。
筍料理がお客様に提供できるのは、もう少し先の予定ですが、
木の芽和えや、昆布と鰹の出汁でじっくり煮込んだ筍の煮物など、
ぜひ一度ご賞味下さい。
新年度も先代の想いを受け継いで、スタッフ一同元気にがんばりますので
よろしくお願い致します!