![秋から冬が旬の鰆 オススメは『藁焼き』『しゃぶしゃぶ』](https://i2.wp.com/xn--y9juct89j.com/wp-content/uploads/2017/10/62440e76fe23b36b7a5b71cb8f3225a3.jpg?fit=640%2C628&ssl=1)
秋から冬にかけて、鰆に脂がのってきてますます美味しくなります。その鰆を美味しく召し上がって頂くために、京ひろでは藁で炙って食べる『藁焼き』と、あごだしで味わう『しゃぶしゃぶ』をご用意しました。
豪快な藁の炎で香ばしく焼き上げた、風味豊かな藁焼きはシンプルに岩塩で召し上がって頂いています。
鰆のしゃぶしゃぶは、鮮度抜群の鰆を九州産のあご出汁にさっとくぐらせて、お好みで柚子こしょうを付けて召し上がって頂きます。
〆にうどんか雑炊で、あご出汁を最後まで味わって頂けます。
お鍋を囲んで、みんなで温まる京ひろのお料理をぜひ一度お召し上がりください。