秋から冬にかけて、鰆に脂がのってきてますます美味しくなります。その鰆を美味しく召し上がって頂くために、京ひろでは藁で炙って食べる『藁焼き』と、あごだしで味わう『しゃぶしゃぶ』をご用意しました。 豪快な藁の炎で香ばしく焼き上げた、風味豊かな藁焼きはシンプルに岩塩で召し上がって頂いています。 鰆のしゃぶしゃぶは、鮮度抜群の...
岡山の民話「桃太郎」のストーリーを京ひろではお鍋で表現してみました。 1人前1,200円(税別)2名様以上で前日までにご予約をお願いします。 【桃太郎吉備団子鍋】 鶏がらを5時間以上煮込んだ出汁に、県産のコシヒカリときび粉を使った特製「吉備団子」をあしらいました。地元のお野菜や手作り揚げ、森林鶏など野菜もお肉も主役にな...
花火と音楽とメッセージで大切な人へのサプライズ!! 人気の京ひろ桃太郎パンケーキのプレートにご希望のメッセージを書きます。 音楽もご希望がありましたらお申し付け下さい。
〜さわらの藁焼き〜 何と言ってもこのメニューは一度は食して頂きたいです! カツオのたたき、カツオの藁焼きなどはありますが、さわらの藁焼きを食べられるお店はそうそうありません 特にサワラを生で食べるのは西日本だけとか・・ 藁焼きの風味とサワラが持つ旨味がよく合い大人気メニューです