9/14（土）朝8時から瀬戸内海放送を
ぜひご覧下さい♪
岡山県倉敷市連島町の
特産品「連島れんこん」の生産者…
高橋農産さんのれんこんが登場します！！※HPはこちら→【http://www.bashitaka.com/】
瀬戸内の穏やかな気候と高梁川沿いの肥沃な土壌で収穫される連島れんこんは
西日本有数のれんこん産地として県外問わず非常に高い評価を得ています。
その美味しいれんこんを使用した
お料理を3品
京ひろで作りました。
今年のれんこんの出荷シーズンも8月
下旬からスタートしているそうです。
れんこんはビタミンCが豊富で、デンプンが多いため
加熱しても相当量のビタミンCが残るそうです。
疲労回復・美肌効果・風邪の予防・発がん物質の抑制などの
効果も期待できます。
ご家庭でも試していただきたい
れんこんレシピもご紹介していますので
お時間が合えばぜひ御覧くださいね。
