創業37年 割烹バル 京ひろ

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kyohiro.comの記事一覧 ( 11 )

黄金に光るあご出汁でしゃぶしゃぶ♪70分食べ放題!!
昨年大変好評だった「井原市美星町の黒豚しゃぶしゃぶ」&「京ひろ特製おでん」食べ放題70分!! 今年も開催しています。 あごだしは、飛魚(トビウオ)のだしのことです。 九州では飛魚のことをあごと呼び、焼いて乾燥させたものをだしとして使っているのです。 一説では、「あごが外れるほどおいしい」ことからこの呼び名になったとも言...
11.2キロ!!最高級サイズの北海道産天然ブリ入荷しました♪
脂がのりに乗った見事なまでにデップリとした丸みを帯びた体型ですが、天然物なので 身はしまっており、その締まり具合が食べた時の口当たりを心地よくしてくれます。 どんな調理法でも美味しいブリですが、「お造り」「塩焼き」「照り焼き」などお好みの 食べ方で注文できますので、ぜひこの美味しさを味わってみてください。 「ブリ」の名...
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